Открытие агроусадьбы, лекции и посещение молокозавода: насыщенные будни агротехклассников

Открытие агроусадьбы, лекции и посещение молокозавода: насыщенные будни агротехклассников
20.03.2025

Существенную роль в программе обучения агротехнологических классов играет взаимодействие с профильными университетами и агрохолдингами. В тесном сотрудничестве с экспертными наставниками ребята постигают теорию и применяют полученные знания на практике.

Например, учащиеся школы № 9 хутора Железный (Краснодарский край) побывали в Кубанском государственном аграрном университете имени И.Т. Трубилина. С технологией культивирования грибов ребят познакомила преподаватель Надежда Мачнева. Агротехклассникам организовали также экскурсию по лабораториям цифрового контента, музеям и медиацентру — школьники увидели, как современные технологии влияют на аграрную сферу.

А для учеников школы № 2 села Дур-Дур (Республика Северная Осетия) мастер-класс по посеву семян овощей устроили педагоги Горского государственного аграрного университета. Доцент кафедры зоотехники и аквакультуры Ирина Битиева и доцент кафедры агрохимии и садоводства Хазби Кокоев рассказали, как правильно выбирать и сажать семена, рыхлить землю и поливать ростки. После выполненного посева ребята смогут вести наблюдения за прорастанием семян и появлением всходов, их ростом и развитием.

Экскурсию, теоретическое и практическое занятия для учащихся Сигаевской школы провели работники производственной площадки «Сарапул-молоко» («КОМОС ГРУПП»). Они познакомили школьников со специальностью технолога молока и молочной продукции. Ребятам объяснили, чем занимается технолог, какие производит расчёты, с какой документацией работает. Во время практикума учащиеся узнали, как проводят лабораторные анализы и тесты поступившего на предприятие молока; научились проверять UHT-упаковку на герметичность. Кроме того, каждому агротехкласснику предоставилась возможность попробовать себя в роли технолога молочного производства и разработать собственный молочный продукт с уникальным вкусом и ароматом. А управляющий производственной площадки Виктор Порываев рассказал о карьерном пути и работе предприятия. Он убеждён в необходимости начинать погружать детей в производственный процесс со школьной скамьи, чтобы с раннего возраста воспитывать интерес к аграрной сфере и помочь детям определиться с будущей профессией. 

В Юровском же центре образования (Вологодская область) торжественно открыли агротуристический центр «Усадьба Юрово». Цель проекта — развитие агротуризма в деревне, создание агроусадьбы для организации досуга и отдыха жителей, гостей округа, туристов в форме агротуристического маршрута «Молочная река — комельские берега». При поддержке племзавода-колхоза имени 50-летия СССР силами учителей и волонтёров образовательного учреждения отремонтированы помещения, оформлены мастерские для проведения экскурсий. Будущие экскурсоводы, а ныне обучающиеся 6 и 8 агротехклассов под руководством педагога-организатора и краеведа Грязовецкого муниципального округа Ирины Бахориной устроили интерактивное путешествие в историю сельского хозяйства. Гости побывали в мастерских: «Пастушья», «Молочная», «Сырная», «Масляная», «Крестьянская», где смогли получить навыки взбивания масла, сняли первые сливки с молока; узнали, как сделать творог в домашних условиях, угостились вкусными сырами. Знакомство с эволюцией развития сельского хозяйства в деревне Юрово продолжилось на современном животноводческом комплексе племзавода-колхоза имени 50-летия СССР. Главный зоотехник хозяйства Елена Шарапова рассказала и показала посетителям новые технологии доения и ухода за животными.

Запущенный Министерством сельского хозяйства России осенью 2024 года проект организации пилотных агротехклассов включает 21 школу из восьми регионов: Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Пензенской, Ростовской областей, Краснодарского края и Республики Мордовия. Также к программе присоединились образовательные учреждения из Амурской, Вологодской, Калининградской, Калужской, Кировской и Саратовской областей, Луганской Народной Республики и Ставропольского края.

Стелла Мхитарян,
Пресс-служба Научного центра изучения проблем сельских территорий Минсельхоза РФ


Назад